vinaigre de prune et shiso
chutney mangue/oignons
garniture grand-mère (pommes grenailles, lardons, champignons)
carottes violettes, navets et panais
riz noir sauté créole, manioc, banane plantain, chou et carotte en condiment, piment
Uniquement dans "cette semaine"
crème de céleri rave & Granny Smith
à la provençale
aux 7 épices et noix de cajou torréfiées
crème de betterave jaune et rouge, haricots cocos au beurre de coriandre & orange
patate douce
champignons
& Marsala
gingembre
' croustillante '