QUASI DE VEAU BRAISÉ
piperade & pommes grenailles
26,00€
ESPADON en carpaccio
sésame, soja, gingembre, radis, blue meat, wake, cacahuètes, sauce aux huîtres...
26,00€
ALBERT VEGETARIEN BOWL
quinoa rouge, pois chiches, brocolis, Granny Smith, noix, cebette, ciboulette, raisins, sauce yaourt wasabi
20,00€
6 HUITRES MARENNES D'OLERON N°3
vinaigre de prune et shiso
13,00€
ASSIETTES DE FROMAGES AFFINES
13,00€
Formule déjeuner
Uniquement dans "cette semaine"